Island Tang（港島廳） 〜Central（香港）
2013-10-20
日本を発つ前、日本で紹介いただいた方に、香港でご一緒したお店がここ『Island Tang』。雰囲気は昔の上海外灘を思い起こすようなクラシックさがあり、店員もしっかりしている。客層も比較的外人が多かったり。
料理は北京ダックがおいしいということで、いただきました。ここのは少しスモークがかかっていて油が少ないタイプ。美味しかったです。
ワインもいいもの置いてます。中華ということで赤を日本開けましたが、いずれも美味しかった。ニューワールドのワインも揃えていました。
香港はまだまだおいしいものがいっぱいあるんだろうな。
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