The Pawn 〜湾仔(Wanchai)／香港
2013-10-30
香港にあるフレンチではワインも料理も結構しっかりしていたのがこちら『The Pawn』。場所は湾仔なので、ちょっと中心からは外れますが、その代わりゆっくりとした時間が流れているお店です。
店内は2階（こちらだと1階というカウントですが、、）にバールーム。そして3階にダイニング。4階が屋上になっていて、気候のいい時はこちらでも食べられます。パーティをするのにも適してますね。
フレンチですが、コースではありません。日本人は慣れていない人が多いのですが、こうしてスターターとメインを一品ずつ頼むスタイルは世界共通です。日本人女子は嫌うパターンですね（笑）。
これが私の胃を壊したラム。焼き方を必ず聞かれるので、いつもの通りミディアムでお願いしたら、しっかりやられました、、。香港では羊はしっかり焼いてもらいましょう（笑）。そして刺し身や牡蠣も食べない。それが身を守る術です。。
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